商业施设
- 设计｜施工
时を积み重ねて、森になっていく。
饮食物品贩売店舗?事务所（奈良県桜井市）
店舗ディレクション：graf／構造：木造軸組工法?2階建て／建筑地：奈良県桜井市／延床面積：683.75㎡（206.83坪）／掲載誌：商店建筑 2020年7月号／受賞：2020年度グッドデザイン賞?ウッドデザイン賞2021
素麺発祥の地と言われる奈良県桜井市の叁轮素麺の伝统を発信する老舗店舗。外観を包み込むように植えた木々は、やがて森となり米松の列柱とともに美しく変化していくよう提案しました。设计コンセプトは、〝森をつくる″。入口へのアプローチは公园の游歩道をイメージし、内装を含め自然素材の木と割石の壁?土壁にこだわり、森林浴のような雰囲気を醸し出しています。
太い柱と梁を見せる現しのラーメン構造で、木部の造作材とも調和し明るく開放的な大空間を実現。天井は米杉、壁にはヨーロピアンオーク、柱と梁は米松を使用し、異なる樹種のテクスチャーで視覚的な木のやさしさや温かみを表現しています。また、木の呼吸を止めずに膜も張らない、自然素材の塗装で环境に配慮。食文化の伝統を守りながら素麺の新たな価値を提案する、木の香り漂う癒しの空間となりました。
1阶店舗の饮食スペースと手延素麺の贩売スペースは开放感を演出するため、あえて分けずに回游できるようにした。天井には米杉、现しの构造柱と梁は米松を选択し、空间全体におだやかな印象を表现している。
木造化?木质化に関するコンセプト立案、设计?施工から运営?运用をサポート。
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