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2024/07/26 公開
ローリングストックとは？ 家庭の防灾備蓄の方法とストック品の具体例、収纳のコツを解説
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食品や日用品などの防灾備蓄に関して、「何がどのくらい必要かわからない」「賞味期限が切れてしまう」「収纳スペースが足りない」など、困ることはありませんか？ そこでおすすめしたいのが、ローリングストックという備蓄方法です。メリット?デメリットはもちろん、ローリングストックの方法や、ローリングストックに適したストック品の一覧、収纳のコツなどを詳しく解説します。
《目次》
ローリングストックとは？ メリット?デメリットを解説
大きな灾害が起きた际の最大の问题のひとつが食料の问题です。流通に影响がでて、お店では必要な食品が手に入りづらくなり、自治体からの支援も十分ではない可能性もあります。そのような场合に备え、生活しながら効率的に备蓄する方法を绍介します。
ローリングストックとは？
ローリングストックとは、以下の流れを繰り返す备蓄方法のことです。
①普段の食品や日用品を灾害时に备えて少し多めにストックする
②普段から食べたり使ったりする
③减った分を买い足す
例えば、长期保存できる非常食を一度に用意して、赏味期限の直前まで保管しておく方法の场合は、家族が多くなるほどその管理も大変になり、入れ替えに手间もかかります。いつの间にか期限切れになってしまうこともあるため、食料が无駄になってしまうばかりか、本当に必要な时に食べられない可能性もあります。また、不安の多い被灾时は、食べ惯れていない非常食を食べるよりも、いつも食べているものや好きなものを食べる方が、不安は軽减されるでしょう。
ローリングストックのメリット
上记も踏まえて、メリットとしては以下のような点が挙げられます。
- ?スーパーで灾害に备えた备蓄を用意できる
- ?古いストック品から顺番に消费することで、赏味期限や使用期限が长いものを一定数ストックできる
- ?普段から食べているものを非常食にできる
ただでさえストレスの多い灾害时に、驯染みのない非常食が続くと気持ちが灭入ってしまうのではないでしょうか。灾害时でも食べ惯れた物がある安心感は大きいはずです。
ローリングストックのデメリット
デメリットとしては以下のような点が挙げられます。
- ?ローリングストックだけで灾害に必要なものすべてを备えることはできない
- ?多くのストック品の赏味期限をチェックするなど、効率的に消费していくために工夫が必要になる
まずは防灾グッズで必要なものの全体像を把握した上で、ローリングストックで备えられるものを把握しましょう。日常的に消费できるものでも、赏味期限が短い食品などは适していません。ストック品の管理方法については、この后详しく绍介していきます。
ローリングストックの方法。いつものお买い物＋αで简単に备える
备えが必要なのはわかるけれど、具体的な方法がわからないという方は多いのではないでしょうか。ローリングストックはいつもの买い物の延长线にあるので、难しく考える必要はありません。
1. 必要なストック品を考える
一般的に、灾害时に必要な食品の量は１週间分、最低でも3日分は必要だといわれています。まずは家族の人数や性别、それぞれの年齢などから、灾害时に必要なもの、必要な量を决めていきます。
食品では饮料水、调理の手间がかからないレトルト食品やフリーズドライ食品、カップ麺や缶詰、パスタや乾麺など、赏味期限が比较的长く、常温保存できることが条件です。トイレットペーパーやウェットティッシュ、カセットボンベ、乾电池といった生活に欠かせない消耗品もストックしましょう。
必要な食品や日用品については后ほどくわしく绍介します。
2. ストック品の収纳スペースを確保する
一定の温度がキープでき、直射日光の入らない场所が适しています。ベランダや外の物置など、高温多湿な场所は保管に向いていません。
例えば、玄関とキッチンのどちらからも行き来しやすい场所に収纳すると、持ち出しやすく、买い込んだ时にも楽にしまえて便利です。これから家づくりを考える场合は、动线や目的に合わせた広さを考虑して、収纳计画を立てましょう。
3. 食料や飲料水などを多めに買う
使った分を定期的に买い足していくため、ローリングストックをスタートする际は、日常的に消费する量に対して少し多めに购入するのがポイントです。消费が早いものは、安売り时にまとめて购入するのもいいでしょう。
4. 期限が近いものから順に使う
赏味期限や使用期限の近いものから顺に使うようにします。そこで、収纳する际は取り出しやすいように、赏味期限の古いものを前にして并べるように工夫しましょう。家族みんなでこのルールを彻底できれば、ローリングストックはうまくいくはずです。
5. 使った分を買い足す
2箱あるうち1つを消费したら、买い足しをするリストに加えるなど、常に１週间分ほどの备蓄品がある状态にします。定期的に备蓄品の量や赏味期限をチェックしましょう。とはいえ、买い足しを忘れてしまうこともあると思います。そんな时におすすめしたいのが、ネット通贩の定期便です。よく使うものを定期购入にすれば、买い忘れを防ぐことができます。
ローリングストックの食品の选び方と具体例
日常的に食べ惯れた食品を备蓄するローリングストックですが、适した食品、适さない食品はもちろんあります。
ローリングストックの食品の选び方
単に备蓄するだけが目的ではありません。家族の健康维持も考える必要があり、栄养価のバランスのよさを考えた食品を选ぶことも大切です。とくに野菜や果物は灾害时にすぐに流通しなくなることを考虑しなければなりません。常温でも保存のできる野菜や、トマトや果物などの缶詰もおすすめです。
また、灾害时は电気?水道?ガスなどのライフラインが止まるケースが考えられます。火を使った调理や电子レンジの使用も难しくなります。そのため、水やお汤だけで简単に调理できる、もしくはそのままでも食べられるような食品を选びましょう。
ローリングストックの食品の具体例
＜主菜＞缶詰（肉类、野菜类 鱼类）、レトルトカレーなど
＜副菜＞野菜スープや総菜などのレトルト食品、トマト缶
＜主食＞パックごはん、パスタ、乾麺
＜果物＞フルーツ缶、常温保存可のジュース
＜牛乳?乳製品＞豆乳（常温保存可のもの）
＜菓子?嗜好品＞飴、チョコレートなど高カロリー食品
＜调味料?その他＞醤油、塩、油、オリーブオイル、めんつゆ
乳幼児がいる场合は、粉ミルクや离乳食は店头で品薄になり、自治体からの配给まで时间がかかることも予想されます。保存期间を厳守してストックしておくといいでしょう。
ローリングストックの日用品の选び方と具体例
食品だけではなく、日用品も定期的に消费しながら买い足して管理すると効率的です。ここでは、ローリングストックに适した日用品をご绍介します。
ローリングストックの日用品の选び方
食品と同じように、普段使い惯れている物をストックします。ライフラインの确保はもちろん、お店で品薄になりやすいものを选ぶのが大事です。お汤を沸かすためのカセットコンロとガスボンベのほか、トイレットペーパーやウェットティッシュなどは、家族の人数を考虑して、备蓄する量を想定しておきましょう。また、饮料水だけでなく手洗いや食器洗い、トイレなどで使用する生活用水も备蓄が必要になります。
ローリングストックの日用品の具体例
在宅避难をする际に必要となる备蓄品の中から、ローリングストックに适したものをご绍介します。
＜生活用水＞饮料水（1日1人3尝が目安）、生活用水（家族に応じて20～40尝）
＜停电対策＞懐中电灯、ランタン、ろうそく、マッチ、ライター、乾电池 など
＜医薬品＞常备薬、消毒薬、包帯、ガーゼ、脱脂绵、ばんそうこう など
＜衛生用品＞トイレットペーパー、ティッシュ、ウェットティッシュ、マスク、生理用品 など
＜生活用品＞カセットコンロとガスボンベ、ラップ、アルミホイル、ガムテープ、ゴミ袋、ビニール袋 など
乳幼児がいる家庭は、おむつや哺乳瓶などを清洁に保つための除菌シート、体やお尻をふくアルコールの入っていないウェットティッシュを用意しましょう。また、万が一の际にはトイレとしても活用できる不透明なビニール袋や、割れた窓などの応急処置ができるガムテープもあると便利です。普段もよく使いますが、灾害时にも多用途に使えて重宝します。
もしもに备える！防灾グッズで実际に役立ったものは？必需品リストや置き场所のアイデアも绍介
ローリングストックの収纳のコツ
日常的な消费と买い足しを繰り返すことで、非常时に备えるローリングストックにおいては、収纳の工夫が大切です。そのポイントをご绍介します。
1. 目的や使用頻度によって種類ごとに分けて収纳する
食品、日用品、それぞれ使い胜手を考えて収纳する场所を决めます。また、非常用持ち出し袋や普段は使わない防灾アイテムは、万が一の时の取り出しやすさを考虑しながら、日常的に消费する备蓄品をしまい分けることもポイントです。
2. 見えるように収纳する
管理のしやすさを考虑して、レトルト食品などのこまごまとしたものは、见分けやすい高さにしまいましょう。ケースや箱に小分けにして、透明かメッシュタイプのケースに収纳すると、中身がわかり取り出しやすくなります。饮料水などの重いものは床において、段ボールはそのままにしながら、中身が见えるように保管しましょう。
3. 古いものから手前に収纳する
ストック品をしまう际は、新しいものを奥に、古いものを手前に置いて保管をすると、赏味期限の管理がしやすくなります。ただし、赏味期限の文字は小さく记载されており、商品ごとに位置も违います。この确认が面倒になると、管理がおろそかになり、ローリングストックをやめてしまうことにつながります。そこで、グループや箱ごとに「○○年〇月まで」と赏味期限を书いた付笺を、わかりやすい位置に贴って定期的にチェックします。
4. 食品は味のバリエーションを用意しておく
安い时のまとめ买いはおすすめと绍介しましたが、同じ食品の大量购入には注意しましょう。灾害时、食べ惯れたものがある安心感は大きいですが、しばらく同じ味が続くとつらいものです。食事だけでも好きなものを食べて、ストレスを缓和させることが大切です。
5. 家族全員がどこに何があるかを把握しておく
家族みんながストック品をしまっている场所がわかっていないと、いざという时に困ります。そのために一人が管理するのではなく、全员が共通のルールを覚えて、みんなで管理するのが理想です。管理のルールを守らずにストック品の期限がバラバラになると、ローリングストックを続けるモチベーションも下がってしまいます。
どれくらいの量が必要なのか家族みんなで把握しておくことも大事です。谁かが使った后で「水がなくなってきたよ」とひと声あれば、买い足し忘れも防げます。
ローリングストックを始めよう
町田森野展示场（东京都町田市森野5-7-25 町田森野住宅公园）
ストック品を整理する。在库や期限をチェックする。买い足しの品物をみんなで买いに行く。定期的に日にちを决めて、防灾を家族のイベントにしましょう。わが家には何がどれくらい必要でいまどれくらいストックがあるのか。家族全员が把握できていると、灾害への备えもより一层安心です。
そんな灾害への备えや意识を、身近で日常的なものにできるのがローリングストックです。今回ご绍介したローリングストックの方法や収纳のコツを取り入れて、防灾対策を行っていきましょう。
そして、これから家づくりを考えている方は、家族の暮らしにあった収纳プランをしっかり考えることも大事です。好色tvでは玄関収纳やキッチン収纳、パントリー収纳、小屋里収纳、半地下収纳など、多彩な収纳アイデアで家づくりを提案しています。もちろん、ローリングストックに适した収纳＆动线の工夫も満载です。公式滨苍蝉迟补驳谤补尘やホームページはもちろん、お近くの展示场でぜひその収纳の魅力を确かめてください。
＜関连记事＞
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