●暮らしのおかたづけ
2021/09/30 公開

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毎日のように料理をしていると、いつの间にか汚れている「ガスコンロ」。「忙しくて细かくお手入れできていない」「细かいパーツを外してお手入れするのは面倒」という方も多いのではないでしょうか。
汚れは放置しておくとガスコンロそのものの劣化や、害虫が寄ってくる原因に。适切な方法でこまめに扫除をしましょう。
今回は、ガスコンロが汚れる原因と、简単にできる扫除方法をパーツ别にご绍介します。
ガスコンロは、使用后すぐにお手入れをしないと汚れがこびりついてしまいます。主な汚れの种类と汚れる原因を确认しましょう。
油は気化しやすいので、调理中に浮游した油が飞散して、想像以上に広がってしまいます。飞び散った油は、时间がたつとベタベタに。そこにホコリや食品のカスなどがくっつくと、より顽固な汚れになります。
今回はガスコンロの扫除方法をご绍介しますが、壁や换気扇も油を使った料理をしたあとはこまめな扫除がおすすめです。
调味料や炒め物の野菜など、ガスコンロには料理で使う食品のカスが飞び散ります。これを放置したまま调理を続けると热で焦げ付いてしまいます。こうした汚れはとても落としにくく、扫除が大変。
特に、五徳(ごとく:コンロに锅やフライパンを置くための台)周りは高温で焦げつきやすく、汚れやすいので注意しましょう。

ガスコンロは火を扱うので、扫除方法を一歩间违えるとガス漏れや火事の危険が伴います。安全に扫除するために、以下の点を必ず守りましょう。
扫除中に误ってツマミ(操作部)に触れてしまうと、ガス漏れや引火を引き起こす可能性があります。元栓をしっかりと缔めましょう。
また、滨贬コンロ(滨贬クッキングヒーター)も安全装置が付いているとはいえ、天板に锅以外のものを置くと、误作动を起こす可能性があります。必ず元の电源を切ってから扫除しましょう。
酸性と塩素系の洗剤を混ぜて使用すると、有毒なガスが発生する场合があります。それぞれの注意书きを确认してから使用しましょう。また、洗剤を吸い込むと、むせたり気分が悪くなったりする可能性も。扫除中は必ず换気をしましょう。
素手で扫除すると、汚れやにおいが付着するだけでなく、パーツの先端などでケガをする可能性も。また、洗剤によって肌が荒れてしまうこともあるため、使い捨てのゴム手袋などを使って手を保护しましょう。
调理直后は高温のため、やけどをする恐れがあります。调理を终えてしばらく时间を置いてから、安全に扫除しましょう。
ガスコンロは「五徳」「汁受け皿」「バーナー」「天板(トッププレート)」「排気口?排気カバー」「鱼焼きグリル」の6つのパーツに分けて扫除します。汚れやすい五徳から顺番に扫除していくのがおすすめ。
それぞれの扫除方法を见ていきましょう。

五徳に付着した油汚れは酸性なので、重曹やセスキ炭酸ソーダ、アルカリ电解水など、アルカリ性の洗浄液を使って落とします。
※重曹やセスキ炭酸ソーダは、ホームセンターやドラッグストアや100円ショップで购入できます。
[アルカリ性の洗浄液の作り方]
汁受け皿は、五徳の下に付いている、吹きこぼれなどがガスコンロ内部に入らないように受け止めるパーツで、フラットタイプのガスコンロにはついていません。ご自宅のガスコンロに汁受け皿が付いている场合は、五徳とまとめて扫除しましょう(材质、お手入れ方法、汚れの种类は五徳と一绪です)。
なお、五徳や汁受け皿を浸け置きしている间に、バーナーや天板を洗うと効率的です。
〇用意するもの
〇手顺
それでも落ちない顽固な汚れは、重曹による浸け置きがおすすめです。
〇手顺
※アルミ製品はアルカリ性のものに反応して変色することがあります。事前に材质を确认しておきましょう。
〔豆知识〕
五徳の由来には诸説ありますが、もととなったのは灶子(くどこ)と呼ばれる3本足の台。上に轮があり、そこに釜や锅を置いて火にかけていました。これが、安土桃山时代にはじまった茶室にて茶釜を载せる际にひっくり返して使われるように。そこから爪を上にした形が定着しました。そこから、「くどこ」を逆から読んで「ごとく」となり、五徳の字があてられたと言われています。

バーナーは、4つのパーツで构成されています。
※バーナーキャップ以外は取り外しできません。扫除の际はバーナーキャップのみ取り外し、手顺に沿って适切に行いましょう。
直接火が出る部分のため、油汚れや焦げつきは比较的少ないですが、目詰まりを起こすと点火不良の原因になるので、しっかり手入れしましょう。
〇用意するもの
〇手顺
※温度センサーを曲げてしまうと点火しなくなる恐れがあるため、取扱説明书をよく読んでから扫除しましょう。

天板は、油汚れと焦げつき汚れの両方が蓄积しやすいパーツです。汚れ别に复数の洗浄剤を使って綺丽にしましょう。
〇用意するもの
〇手顺
※クリームクレンザーには研磨剤が入っているので、コーティングが剥がれる可能性もあります。取扱説明书をよく読んで材质を确认しましょう。

排気口?排気カバーは、コンロの热や烟を逃がす重要な役割がありますが、あまり扫除されない部分でもあります。他のパーツと一绪に忘れずに扫除しましょう。
〇用意するもの
〇手顺
※排気カバーの汚れが顽固な场合は、五徳の浸け置きと同じやり方で扫除してみましょう。

鱼の皮が焦げついたり、油が固まったりする鱼焼きグリル。扫除が面倒とつい放置しがちですが、そのままにしておくと嫌なにおいが発生してしまいます。
鱼焼きグリルは「焼き网」と「受け皿」の2つのパーツで构成されており、それぞれを取り外して简単に扫除できるので、使用后はパーツごとにしっかりとお手入れしましょう。
〇用意するもの
〇手顺
〇用意するもの
〇手顺

最后に、滨贬コンロの扫除方法も确认しましょう。
〇用意するもの
〇手顺
※アルカリ性の洗浄液を吹きかけて放置し、时间が経ったらスポンジなどでこすっても翱碍。
ガスコンロ扫除で意外と忘れられがちなのが「操作部」。火力调节のツマミや换気扇のボタンなどは、油や食材カスなどで汚れている场合があります。放置するとベタベタになるので、スキマ时间を见つけて拭き扫除するよう意识しましょう。
ガスコンロの汚れは、すぐに扫除すれば比较的简単にとれます。ガスコンロを綺丽に保つためには、こまめな扫除を心掛けましょう。
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