●ステキに子育て尝滨贵贰
2017/03/17 公開
100円アイテムが大活躍！ 朝食づくりの时短テクニック
朝の支度は时间との闘い。特に朝食づくりやお弁当の支度は、より早く简単に调理できることが重要です。そんな忙しいママたちに役立つ时短のアイデアや便利アイテムを绍介します。ちょっとした工夫で、朝に少しゆとりが生まれるかもしれません。
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时短术の活用で新生活のストレスを軽减
幼稚园入园や学校入学、新社会人スタートなど、新しい生活がスタートする4月。今までよりも朝の支度をする时间が早くなったり、お弁当生活がスタートしたりするという人も大势いるでしょう。そうなると朝の支度は慌ただしくなり「时间がない！」とストレスになりがちです。
そんな时に强い味方となるのが、忙しい朝でも简単に料理がつくれる「时短」のレシピや便利アイテムです。上手に活用すればお弁当はもちろん、朝ごはんも素早く调理することができ、新生活のストレス軽减につながりそうです。
100円アイテム×电子レンジの合わせワザで贤く时短料理
调理用时短アイテムの注目は100円ショップ。最近は普通の雑货店などでは手に入らないアイデア商品が次々と登场しています。中でも朝の支度に重宝するのが、电子レンジを使った调理アイテム。例えば、「シリコンスチーマー」。これは食材を入れて电子レンジで加热すると、素早く调理できるシリコン製の调理容器ですが、小ぶりのものが100円ショップで手に入ります。ブロッコリーやニンジンなどをレンジ加热すれば、あっという间に温野菜の出来上がり。お肉やソーセージもすぐに火が通ります。
朝ごはんやお弁当には必ず「卵焼きが食べたい」という方には、电子レンジ用のだし巻きたまご调理アイテムがおすすめ。作り方はまず専用容器に卵1个を割り入れ、大さじ1の水を入れてかき混ぜます。ラップをせずに电子レンジで40秒（500飞）加热したら、取り出してだしの素を适量入れてかき混ぜ、ラップをせずに再び电子レンジで40秒（500飞）加热。取り出したら付属の押し型で盖をします。しばらく置いて型を取り外したら、1人分のだし巻き卵が完成。お弁当にもちょうど良く、火も油も使わない分、时短できます。
そのほかにもご饭1合分を电子レンジで炊ける炊饭器具や、电子レンジでパスタを简単に茹でられる调理器具など、さまざまな便利アイテムがあるので、上手に活用して时间を节约したいところです。
电子レンジが不向きな「お汤を沸かす」「鱼を焼く」も工夫次第で时短は可能に
とはいえ、电子レンジ调理にも不得意な分野があります。それが「お汤を沸かす」ことや「鱼を焼く」こと。コーヒーやお茶を饮むのにお汤を沸かすなら、必要な分の水を手早く沸かせる电気ケトルがおすすめ。ガス＋やかんでお汤を沸かすより时短になります。
朝ごはんには「焼き鱼」が欠かせないという人もいると思いますが、こちらも电子レンジの不得意分野。电子レンジで焼き鱼が焼けるプレートやシートなども数多く贩売されていますが、鱼によってはパサつくこともあるようです。レンジ内に臭いがこもるのも避けたいところ。鱼焼きグリルより扫除の手间がかからず、电子レンジより味に期待できる点でプッシュしたいのが「フライパン焼き」です。アルミホイルやクッキングシートで包んで蒸し焼きにすれば、"こんがり"はグリルに劣りますが、十分"ふんわり"とした仕上がりになります。
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